Food

Les petits-déjeuner, cette douce addiction

novembre 24, 2015

Les personnes qui me suivent sur Instagram connaissent déjà mon amour inconditionnel pour les petits-déjeuners. J’aime tellement cette période de la journée qu’il m’arrive de prévoir plusieurs jours à l’avance quelle recette je vais réaliser. C’est quelque chose de fondamentale pour bien commencer la journée et être en pleine forme. Alors aujourd’hui je partage avec vous quelques petites idées pour démarrer la journée du bon pied !

Roulés banane – chocolat façon pain perdu

 

 

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Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 6 tranches de pain de mie (sans croute) ou brioche
  • Une banane
  • Une rangé de chocolat

Commencez par battre vos oeufs et incorporez le lait. Etalez ensuite vos tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour qu’elles soient bien fines. Découper la banane en rondelles que vous allez disposer sur un des bords de vos tranches de pain de mie. Ajoutez les carrés de chocolat puis roulez les tranches en serrant bien fort. Trempez ensuite vos rouleaux dans la préparation oeufs et lait. Faire cuire des deux côtés à la poêle avec un peu de beurre. A déguster chaud avec un peu de sucre glace, du chocolat ou encore du sirop d’érable !

 

Banane au beurre de cacahuète et muesli

 

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Ingrédients:

  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 2 cuillères à soupe de muesli
  • Quelques raisins secs

Coupez votre banane en deux dans le sens de la longueur. Etalez le beurre de cacahuète sur chaque tranches. Ajoutez ensuite le muesli et les raisins secs. C’est prêt !

Porridge au lait de noisette et son topping gourmand

 

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Ingrédients:

  • 30g de son d’avoine
  • 35 cl de lait de noisette
  • 1 banane
  • 4 carrés de chocolat
  • Une cuillère à soupe de crème de marron
  • Des amandes, cranberry ou n’importe quelles autres ingrédients pour le topping
  • Des épices ( canelles, vanille etc)

Dans une casserole, versez le son d’avoine et ajoutez doucement 25 cl de lait noisette en remuant lentement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les épices tout en continuant de remuer. Couvrir et faire chauffer à feu moyen, en remuant régulièrement. Quand la préparation commence à bouillir, sortez la du feu et laissez reposer quelques minutes. Pendant ce temps mixez votre banane avec les 10 cl de lait restant. Versez le porridge dans un bol, ajoutez votre coulis de banane puis déposer les ingrédients du topping (graines, chocolat, crème de marron)  sur le dessus de votre préparation.

Je met à votre disposition ces 3 petites fiches de recettes format pDF que vous pouvez télécharger et imprimer afin de les ajouter à votre livre de recettes !

Roulés banane chocolat façon pain perdu
Banane au beurre de cacahuète et muesli
Porridge au lait de noisette et topping gourmand

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2 Mots doux

  • Reply Alichon décembre 13, 2015 at 7:05

    Ho la la ! J’aime beaucoup les recettes de petit-déjeuner aussi ! N’ayant pas de chez-moi pour le moment, impossible de cuisiner et d’en tester mais j’aimerais tellement pouvoir m’y atteler, les photographier etc pour les proposer sur mon blog aussi !

    En plus, j’adore les bananes, j’ai hâte de pouvoir essayer tes recettes ! 😀

    • Reply La plume décembre 13, 2015 at 8:14

      Vivement que tu ai la possibilité de réaliser de jolies (et bons) petits déjeuner alors ! J’ai hâte de découvrir tes recettes ! 🙂

    Je laisse un mot doux